牛肉丸子一般去餐馆必点的一道大菜,味儿十分正宗,很合适消费者口感,今日大家也可以把牛肉丸子搬回家了,也可以自己在家制做,简易,性价比高,色香味俱全 。分享链接仅供参考 。
提前准备新鮮牛肉馅 。
【牛肉丸子一般去饭店必点的一道硬菜,味道非常地道,很适合大众口】馒头搿开用凉水提早泡软预留 。
随后把调味料配齐 。
把生鸡蛋,盐,十三香料,姜粉,姜沫,美味鲜酱油和少量芝麻油放进牛肉中 。
把提早泡软馒头削皮挤压水份,馒头放进牛肉中合调味料一同翻拌 。
最终添加适量干淀粉拌匀称 。
手掌挤岀肉丸子成形就可以 。
锅中放开油,油七成热各自放入牛肉丸子 。
炸制表面着色,肉丸子浮上来就可以捞起来享受了 。
焦黄内嫩香香的香,PK外边餐馆牛肉丸子好极了 。
摆盘,用绿叶子装点一下,如何不雅观余外边的牛肉丸子吧!
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