【秀逗糖外面那层粉是什么】

秀逗糖外面那层粉是霜糖，为甘蔗汁或甜菜汁熬制后所成的结晶物，在化学上由碳、氢、氧元素构成，在化学式的表现上类似于"碳"与"水"聚合，故又称之为碳水化合物 。
人类就已知道从鲜果、蜂蜜、植物中摄取甜味食物 。后发展为从谷物中制取饴糖，继而发展为从甘蔗甜菜中制糖等 。制糖历史大致经历了早期制糖、手工业制糖和机械化制糖3个阶段 。

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