【豆腐脑一道著名的中式传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各地】豆腐脑一道著名的中式传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱麻辣口味 。
1、把发好的黄花切成3厘米长的小段，将清洗好的木耳撕成小块备用 。
2、首先把豆浆粉放入盆中，用水把豆浆粉泻成豆浆，放在火上边熬边搅直至开锅为止 。开锅后要迅速倒入有内脂的盆里，并盖好盖子 。15分钟后就变成了豆腐脑 。
3、锅中放入油烧热，倒入羊肉末稍微的炸一下 。依次放入葱花、姜末炸出香味后再放入酱油，最后加入水 。把切好的黄花和木耳放入锅中，锅烧开后陆续放盐、白糖、胡椒粉、料酒，水淀粉，搅拌到提勺拉丝时倒入香油 。
4、用碗盛出做好的豆腐脑，浇上卤，一碗好吃美味的小吃豆腐脑就做好了 。

• 一睹天下第一桥的风采 我国著名的赵州桥位于哪个省
• 漓江杨堤风景区简介 20元背后桂林山水的著名景点是哪里
• 历史上著名的四大兵器 据说能上打昏君 下斩奸臣
• 瑞典十大著名城市 斯德哥尔摩是哪个国家的城市
• 有首歌有句歌词是翻过了一座山，越过一道湾是什么歌
• 湖北十堰著名的景区攻略 十堰周边好玩的旅游景点推荐
• 海鲜可以辣炒吗？介绍一道家常的辣炒海鲜？
• 中国当代有哪些著名的作家？
• 世界上著名的预言家有哪些
• 格格巫是什么意思？