卡拉胶、吉利丁 。
卡拉胶：是以鹿角菜、角叉菜等藻类中提炼下来的食物纤维或是从豆科的种籽里提炼下来的核甘酸为核心的黏合剂 。为白色或淡褐色颗粒物或粉末状 ， 无臭或微臭 ， 口味粘滑 。卡拉胶多用来制做水晶果冻应用 ， 卡拉胶的口味软绵绵的但很有弹性 。
【卡拉胶和吉利丁有什么区别 食用石灰可以用啥代替】吉利丁：别称果胶、花胶 。是以动物骨骼（多见牛骨头或鱼骨头）提炼出的胶原纤维 ， 主要成分是蛋白 。透明色棕褐色 ， 有腥臭 ， 必须泡茶去腥 ， 经褪色去腥特制的吉利丁片颜色较全透明 ， 价钱较高 。有块状、粉末状、颗粒等形状 ， 可以依据应用领域来挑选 。

• 荣耀和华为买哪个好 华为和荣耀建议买哪个
• 分析“发噢噢”的语境和隐含含义 女孩发噢噢是什么意思
• 婚庆包括的服务项目 婚庆公司提供哪些服务和物品
• 呼叫转移怎么设置和取消？
• 开一家酒店有哪些成本“雷区” 开酒店的利润和风险
• ?平方米换算公顷 平方米和公顷的换算公式
• 离合器的作用 汽车离合器的原理和作用是怎样的_酷知科普
• 女生和女生之间怎么做
• 薛佳凝和胡歌分手后皈依佛门 薛佳凝个人资料图片简介
• 顺丰集散点和集散中心是什么意思?