【厨房专用油壶哪种好用】1.油壶 ， 玻璃和金属都可以 。
2.油壶最好不要使用塑料材料 ， 因为塑料是有机物 ， 而油本身就是有机物 ， 有机物之间可能有类似的相溶性 。
3.如果是酸性液体 ， 如醋、汽水、果汁 ， 最好使用塑料瓶、玻璃和陶瓷或多或少铅 ， 铅可能沉淀到液体造成污染（虽然铅很少） ， 金属容易被酸性液体侵蚀 ， 也可能导致一些金属直接与酸反应产生酸盐进入液体造成污染 ， 相比之下 ， 塑料在酸性环境中的特性更持久 。
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