配料：土豆1、胡萝卜1、鸡蛋4、食用油适量、椒盐适量、盐适量、面粉适量 。
做法：
1、洗净去皮胡萝卜土豆，备用鸡蛋 。
2、用土豆和胡萝卜切丝 。
3、加入少量面粉，加入少许盐和椒盐粉，加入一个鸡蛋拌匀 。
4、将一层油放入不粘锅中，舀入一大勺土豆丝，从中间挖个洞，摆成圆形 。
5、在中心放一个鸡蛋，直到它变黄，直到土豆和胡萝卜丝煮熟 。
【胡萝卜土豆的做法 土豆饼怎么做】

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