1、将排骨焯水3-5分钟，去除血沫，捞出洗净备用 。
2、将油放入锅中，加入冰糖、八角、香叶、姜炒香 。
3、放入酱油，倒入排骨翻炒至排骨着色 。
4、加入酱油、盐、水，大火煮沸，小火炖20分钟 。
【排骨焯水35分钟,去血沫,捞出洗净备用 炒排骨怎么炒】5、大火收汁即可出锅 。

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