１、黑米放入电饭锅煮熟 ， 盛出一碗放凉 。
２、提前准备少量葡萄干 ， 瓜子仁 。
３、锅热好后倒入少许油 ， 油热了倒入晾凉的黑米饭 ， 文火翻炒２－３分鐘 。
４、放适当白砂糖 ， 翻炒 ， 再放葡萄干再次翻炒 。
５、最终放瓜子仁 ， 再次翻炒１－２分鐘 ， 摆盘就可以 。
黑米是黑稻生产加工商品 ， 属于籼米或是梗米 ， 是由禾本科植物稻经长期性培养产生的一类特点种类 ， 黑米稻粒外型长椭圆型 ， 谷壳黑褐色 ， 粒型有籼、粳二种 ， 黑米是是非非糯性大米 。黑米呈灰黑色或深褐色 ， 营养丰富 ， 食、药用功效高 ， 除熬粥外还能够制做各种各样健康食品和制酒 ， 有着“黑珍珠”和“全球米中之首”的美誉 。极具象征性的陕西洋县黑米、自古以来就会有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉 。
【黑米的功效与作用 黑米怎么炒】

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