【蒜切片,莴苣切条,胡萝卜切丝备用 炒肉怎么做好吃】
1、蒜片、莴苣条、胡萝卜丝备用 。
2、猪肉切丝，将肉丝放入碗中，加入淀粉、料酒搅拌均匀，腌制10分钟 。
3、将肉丝加入锅中，炒至变色 。
4、加入蒜片、生菜、胡萝卜丝大火翻炒1分钟，加入鸡粉、盐翻炒均匀 。

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