壶内会有水碱，因为水中含有不易溶解的物质，如硫酸钙CaSO4等等，沉淀下来 。硫酸钙在水中的溶解度很小，由于水温升高，会降低其溶解度，因此沉淀在锅底 。
还有一些溶解些溶解物质，如酸性碳酸钙Ca(HCO3)2、酸性碳酸镁Mg(HCO3)2等等，这些物质会分解并产生碳酸钙CaCO3和碳酸镁MgCO3不溶于水的物质沉淀在锅底 。硫酸钙、碳酸钙和碳酸镁是白色沉淀物，混合在一起，即水碱 。
【壶里会有水碱是因为水里夹带着不容易溶解的物质 壶里为什么会有水碱】

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