炒肉的主料：黄花菜，瘦猪肉 。配料：油、盐、五香粉、葱、酱油、料酒 。
冷冻黄花菜提前解冻 。
2.将瘦猪肉洗净切片，加入少许料酒和酱油腌制，使肉更鲜嫩 。
3.黄花菜解冻后洗净，握住水分 。
炒锅加入适量油，炒香五香粉和葱花，加入腌制好的瘦猪肉翻炒 。
加入黄花菜翻炒 。
6.加入盐和酱油调味 。出锅装盘 。
【黄花菜炒肉的主料,瘦猪肉。 黄花菜怎么炒】

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