【怎样腌制茄子咸菜的具体操作步骤 怎样腌制茄子咸菜】
怎样腌制茄子咸菜共有5步 。准备食材：茄子800克、香菜适量、大蒜适量、盐适量 。以下是腌制茄子咸菜的具体操作步骤：操作/步骤1茄子洗净放蒸锅晾凉

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茄子洗净放入蒸锅蒸15分钟，取出晾凉 。2香菜切碎大蒜切末放盐

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香菜切碎，大蒜切末，放入盐搅拌均匀 。3茄子划开塞馅料

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茄子中间划开，把拌好的馅料塞进去 。4一层茄子一层盐

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一层茄子撒一层盐涂抹均匀 。5腌制一天

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腌制一天即可食用 。END总结：以上就是关于怎样腌制茄子咸菜的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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