【大蒜头悬挂在房梁上或是室外自然风干 如何存放大蒜头不发芽】将大蒜头悬架在屋梁上或者户外当然吹干，只需不返潮，就不容易出芽；或者将大蒜头去皮，再放在整洁的瓶子中，封好瓶塞放在电冰箱里边冷冻保存；或者将大蒜头剥成一粒一粒的，再放进袋子中，倒进一些食用盐或者苏打，排尽袋子中的气体，密封袋口保存；或者制成泡蒜、腊八蒜保存 。
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