1.在一碗水中加入两勺面粉、一勺小麦淀粉和一勺盐，用打蛋器搅拌至无颗粒状 。
2.在平底盘周围刷一层食用油，舀一勺面糊，摇匀 。
蒸三分钟后，过一次冷水 。把冷皮撕下来，切条放在盘子里 。
【小麦淀粉的做法 不洗面凉皮怎么做劲道的简单做法】

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