豆角能够保存到冬天吃的做法有两种,分别为新鲜的豆角晒干水分豆角怎么保存到冬天吃 _生活百科

【豆角能够保存到冬天吃的做法有两种,分别为新鲜的豆角晒干水分豆角怎么保存到冬天吃】豆角可以储存到冬季吃的作法有二种，各自为新鲜的豆角晒干水分制成干豆角及其陶罐里腌渍成酸豆角。以干豆角的作法为例子，下边是具体的操作过程：
1、选择材质紧致、墨绿色、较细的新鲜嫩豆角，摘掉有虫蛀或坏的地区。
2、把豆角放到盆里，用清水清洗整洁预留。
3、在锅中倒进少量的清水并煮沸，水开后放进洗完的豆角，放大火堆豆角煮至五完善。
4、豆角煮好后捞起来，过一下清水，随后把豆角一根一根地挂在绳索上，不必重合在一起。
5、豆角挂好后，放到阳光底下晒，大概2—3天就可以晒干了。
酸豆角的作法：选择较为长细型的新鲜豆角，最先把豆角泡浸15分鐘、洗干净、沥干水分。晾晒水分后再切割成小段，添加适量的盐，用筷子拌匀称。随后装进玻璃瓶子里，装紧外盖颠倒放到通风处，下边装个盘子，看到豆角发黄就表明好啦。
汇总：
豆角可以储存到冬季吃的作法有二种，各自为新鲜的豆角晒干水分制成干豆角及其陶罐里腌渍成酸豆角。

豆角能够保存到冬天吃的做法有两种,分别为新鲜的豆角晒干水分 豆角怎么保存到冬天吃

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