食材：生蚝１５０克，胡萝卜１根、青线椒３条、干辣椒３条、大葱半根、豆瓣酱、醋、酱油、白糖、淀粉、香油、生姜、黄酒适量 。
1、生蚝用清水泡发，加生姜片和黄酒一起浸泡去腥，泡发时长５－８个小时 。胡萝卜切丁、青线椒切丁、大葱、姜片和干辣椒切小段备用 。
2、准备一个小碗，在碗里加入一勺豆瓣酱、一勺醋、一勺酱油、一小勺白糖、两小勺淀粉、少量香油和１００ｍｌ清水搅拌均匀，放在旁边备用 。
3、锅热放油，倒入准备好的姜葱和辣椒，大火煸炒出香味，然后放入生蚝一起大火爆炒两分钟 。
4、加少量黄酒炝锅，翻炒一小会，倒入调好的酱汁，转中火将酱汁烧开，然后翻炒１分钟 。最后加入胡萝卜丁和青线椒，加一小半碗清水，中火烧开，等到酱汁慢慢变少，最后大火收汁就可以出锅了 。
【生蚝150克,胡萝卜1根、青线椒3条、干辣椒 蚝干怎么炒】

• 揭秘烤生蚝的市场行情和利润分析 烤生蚝的利润有多少
• 生蚝蒸多久才可以吃 生蚝一般开锅蒸几分钟
• 胡萝卜、面粉、猪肉馅、葱丝、姜丝、生抽、老抽、香油、十三香、
• 红萝卜是胡萝卜吗 红萝卜是不是胡萝卜
• 生蚝的营养价值有哪些
• 胡萝卜包子素馅最正宗的做法
• 羊肉一块、葱姜蒜适量、胡萝卜小半根、小土豆 热汤面条怎么做
• 清蒸生蚝最简单的做法？
• 胡萝卜保存一年都不坏的方法 胡萝卜可以放冰箱吗
• 生蚝清蒸方法