绍兴元旦会用“茶碗茶”待客元旦习俗 _东北

1、在我国的北方地区冬天天气寒冷，昼短夜长，从新年逐渐，农闲的老百姓杀猪宰羊，盘腿坐在土炕上，聊一聊家常，不干活儿不出门，直到正月十五才完毕。因天气寒冷，东北地区元旦节饮食搭配关键以冷冻品、腌制酸菜、乱炖为主导，像冻饺子、酸菜炖粉条等全是元旦节必不可少的食材。
2、较之于北方地区元旦习俗之“俗”，南方地区元旦的习俗则偏重于“雅” 。在江浙一带，元旦节季节把竹杆束于草上，打火点燃，称之为“庆田蚕”，绍兴市元旦节会用“盖碗茶”接待客人，有的还需要放进橄榄果和金橘，称之为“捧金币” 。
3、在台湾省，元旦节这一天全家男女老少也要围在一起聚餐，饭桌上放置火锅店，这称为“围炉” 。参与“围炉”的人，桌子的每种菜都品味，也需要代表性地饮酒，以讨明年蒸蒸日上。
4、在藏历新年中，家家户户要摆上“卓索切玛”，上边插上用酥油塑制做的彩花，祷告明年五谷丰登。女性要做“卡塞”这类用酥油制做的点心招待客人。窗子要换掉新纱帘，屋梁和餐厅厨房要装饰哈哒，经典歌曲善舞的游牧民围住火堆欢欣鼓舞，展示出一派喜气的氛围。
【绍兴元旦会用“茶碗茶”待客元旦习俗】

绍兴元旦会用“茶碗茶”待客 元旦习俗

绍兴元旦会用“茶碗茶”待客元旦习俗