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百花菜和白花菜在生长地区上、味道上、用途上各有不同 。
在生长地区上：百花菜一般在荒地、山坡、草坪、路边、田边和蔓草丛里生长 。白花菜一般在全球热带与亚热带都有遍布 ， 一般在低海拔村边、道旁、荒地或田野间生长 。
味道上：白花菜闻着有点异味 ， 百花菜味儿正常 。
用途上：百花菜和白花菜都可以作为菜服用 ， 但白花菜还能够被用于作为药材 。
白花菜 ， 一年生站立发枝草本 。白花菜含有对人体有益的17种营养元素 ， 有氨基酸及身体必须的钙、铁等元素 ， 营养价值高 。百花菜营养丰富 ， 全年都能够可采收嫩梢、叶子可以吃 ， 是潮州菜式里的必须品之一 ， 和鸡 ， 鸭 ， 鹅 ， 猪肉等一起清炖鲜香更强 。
【百花菜和白花菜在生长地方上、气味上、用途上有所不同 百花菜和白花菜区别】

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