材料:大蒜8斤，盐400克，醋1000克，糖800克，水3000克，酱油300克，白酒适量 。
【玻璃罐密封好,腌20多天就可以吃了 怎样腌制甜蒜吗】1、首先，用清水浸泡大蒜一天，放在篮子里晾干备用，将所有材料放入锅中煮10分钟，冷却冷却 。
2、将大蒜放入玻璃罐中，正好可以装8斤大蒜，然后将调料水倒入玻璃罐中 。
3、玻璃罐密封，腌制20多天即可食用 。

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