1、将梨放入冰箱冷冻层冷冻12小时；
2、然后取出解冻24小时，注意彻底解冻；
【冻梨的营养价值 梨的果实通常用来食用 冻梨怎么冻才能黑】3、将冰箱冷冻12小时后取出解冻，重复至梨皮变黑 。
冻梨的营养价值：
冷冻梨，又称冷冻秋梨，是将普通白梨冷冻成黑色，洗净后，可以吃 。梨的果实通常用于食用，不仅味道鲜美，汁液多，甜酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨的味道和质地完全不同 。梨可以生吃或煮熟 。梨含有单宁酸、苹果酸和维生素B2、天门冬素，维生素B1、钾、纤维素等营养物质 。梨不但鲜甜可口，酥脆多汁，而且营养丰富 。

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