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冻鲍鱼和活鲍鱼本质上没有区别，都是鲍鱼 。
冻鲍鱼是指没有生命体征的鲍鱼通过去壳、清洗后放入袋中进行冷藏 。活鲍鱼是指具有生命体征的鲍鱼，即新鲜鲍鱼，两者都是鲍鱼，所以没有太大区别 。
鲍鱼属于螺类，肉质嫩滑，味道鲜美，含有营养成分，又称海洋中的“软金” 。鲍鱼内部有一个壳，保护身体的柔软部分 。它的壳非常坚硬多彩，由绿色、紫色和白色组成 。鲍鱼在秋天生长得更快，吃得更多；在冬天，由于天气寒冷，吃得相对较少 。
【冻鲍鱼蒸几分钟 冻鲍鱼和活鲍鱼的区别】

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