胖鱼头汤做好后，我偷偷地先尝了尝 。哈哈，真好吃鲜很香 。
鱼头解冻，洗净
豆腐切块
葱、姜、蒜、香叶、八角、桂皮
热油锅，炸鱼头
葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮
倒入适量白酒
放入花椒粉
倒入适量醋
加适量清水
盖盖，大火烧开，中火炖20分钟
然后加入豆腐块炖10分钟左右
加入味精和盐
撒上香菜
【胖鱼头汤做好后偷偷地先尝了一口,哈哈,真好喝,很鲜很香 胖头鱼汤的家常做法】

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