步骤1准备食物：香菇150克、鸡蛋2个、大葱1根、盐小勺、鸡精小勺 。
步骤2香菇洗净切片 。
步骤3大葱切葱花 。
步骤4鸡蛋打进碗里，放入盐1克拌匀 。
步骤5锅里放入适量清水大火烧开，放入少量食用油，放入香菇片煮1分钟，捞出预留 。
步骤6锅里放入适量油，油温烧至6成热，倒进蛋液，待蛋液凝结后滑散 。
步骤7倒进香菇片翻炒匀称 。
步骤8放入盐小勺、鸡精小勺翻炒匀称，起锅撒上葱段即可 。
【香菇炒鸡蛋的做法 香菇炒鸡蛋怎么做】

• 教你在家制作美味的香菇酱
• 蛋壳硬度不同:珍珠鸡蛋的外形不同 珍珠鸡蛋和普通鸡蛋的区别
• 炒西葫芦时 切记直接下锅炒 教您一招 清脆爽口不出水
• 鸡蛋壳怎么画简单又好看
• 炒牛肉时 不要放盐和料酒腌制 教你正确做法 牛肉鲜嫩又好吃
• 鸡内脏做泡椒鸡杂、洋葱炒鸡杂 鸡内脏怎么做好吃
• 香菇泡发,简单又好吃! 鸡腿怎么卤
• 鸡蛋液在常温可保存一天 鸡蛋液放冰箱能放多久
• 全国多地鸡蛋价格涨至5元以上 涨幅超40%_酷知科普
• 芹菜炒几分钟熟