软枣猕猴桃皮能吃吗营养价值软枣猕猴桃皮能吃吗 _生活百科

软枣猕猴桃外皮光滑，可直接食用，大小与大枣相似，而且软了才好吃，因此得名软枣猕猴桃。
软枣猕猴桃又称软枣、猕猴梨，是猕猴桃科的枯叶藤本植物。李时珍在《本草纲目》中生动地描述了猕猴桃名称的起源。“它像梨，颜色像桃子，猕猴喜欢吃，所以它有很多名字。”软枣猕猴桃产于吉林省长白山区各县，是长白山区著名的经济野果之一。
这种分裂是明显而广泛的。从最北的黑龙江岸到南方广西的五岭山地。生于混交林或水分充足的杂木林中。
果药是一种强壮、解热和收敛剂；它也是一种营养价值很高的食物。水果可以生吃，也可以做果酱、果脯、罐头、葡萄酒等。花是蜂蜜的来源，也可以提到芳香油。这可以用作观赏树种或果树。
地域分布
中国遍布安徽、福建、甘肃、广西、河北、黑龙江、河南、湖北、湖南、吉林、江苏、江西、辽宁、陕西、山东、山西、四川、台湾、云南、浙江、重庆等地。
除了中国，还有朝鲜、日本、俄罗斯。
关键价值
水果营养全面，含有20多种氨基酸和维生素，特别是维生素C含量是其他水果的几十倍，是开发功能性保健产品的最佳原料；水果类型“迷你”精致，水果表面光滑无毛，种子小，特别适合新鲜，制作成罐装水果、干果等。
药用
【软枣猕猴桃皮能吃吗营养价值软枣猕猴桃皮能吃吗】果药，是一种强壮、解热、收敛剂。
【药】软枣：果治热寒恶胃，呕逆《朝药志》。
根、茎皮、果（小羊桃）：酸、涩、平。清热除火，利湿，补虚益损。用于呕血、慢性肝病、月经失调、风湿关节痛。
根（猕猴梨）：淡，微涩，寒。清热，健胃，利湿。用于风湿性关节痛、跌打、丝虫病、肝炎、痢疾、痢疾、疖子毒、癌症。水果(软枣)：甘。解渴，解躁热，下石淋。用于消化不良、食欲不佳、呕吐、烧伤、烧伤.
食用
它是一种营养价值很高的食物。水果可以生吃，也可以做果酱、果脯、罐头、酿酒等。花是蜜源，也可以提芳香油。
果实维生素C含量高达450毫克～100克是苹果、梨的800克～100倍，柑桔的5～十倍。水果中还含有氨基酸，Vc、类胡萝卜素和镁、铁、钾、钠等营养物质。具有滋补强身、生津润肺的作用。软枣猕猴桃是1901年至2000年最成功的野生果树品种之一。

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