水八仙分别是植物的什么部位水八仙是指哪八仙 _生活百科

水八仙是指哪八仙
水八仙是指茭白、连藕、水芹、芡实、茨菰、荸荠、莼菜、菱八种水生花卉。水八仙又称水八鲜，是苏南、浙北地区的传统食物。民间故事，铁拐李、何仙姑等八仙临凡游览，在江南一带遇上恶蛟龙；八仙协力将蛟龙制服，并留下八件法器，幻化成了“水八仙”，从此江南物产丰饶，百姓安居乐业。

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水八仙分别是植物的什么部位
茭白、水芹这俩用的是茎，连藕、慈菇、荸荠、菱用的根，芡实用的是果子莼菜用的是叶片。从古至今，横山荷花塘的藕、南荡的芡实、梅湾的吕公菱、葑门口黄天荡的荸荠、连藕等都是闻名遐迩，加上茨菇、茭白、水芹、芋艿等这些各具营养成分和经济效益的水生农作物，被人们合称为“水八仙” 。

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水八仙是什么季节的
水八仙是秋天的食材。茭白、连藕、水芹、芡实、茨菰、荸荠、莼菜、菱都是水生的植物，都属于素菜类，也都是在秋天上市，而且营养全面，特别适合秋天食用。
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