主要食材：饺子皮10张,猪肉末50克,胡萝卜15克,火腿肠15克,
辅助食材：生姜10克,香菇10克,
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所需食材：饺子皮10张、猪肉末50克、胡萝卜15克、火腿肠15克、姜10克、香菇10克、生抽5克、香油5克、淀粉5克、盐1克、十三香1克 。2

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把猪肉末、香油、生抽、盐、香菇、姜末、火腿肠、淀粉、胡萝卜丁、十三香倒入碗中，混合搅拌均匀 。3

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取一张饺子皮放在掌心，包入肉馅，对折捏紧 。4

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把皮的一头与角连接做成金鱼头和鱼眼 。5

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捏出鱼背鳍，鱼尾按扁 。6

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用叉子压出鱼尾线条 。7

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在鱼肚脐下捏一下，突出金鱼肚皮，然后做好所有的金鱼饺 。8

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做好后上锅蒸8至10分钟即可 。【金鱼饺子皮的做法步骤图 金鱼饺的做法】

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