寿喜烧和寿喜锅的区别在于：不同类型、不同做法、不同发源 。
【寿喜烧和寿喜锅的区别是什么 寿喜烧和寿喜锅的区别】1.不同类型 。寿喜烧是一种烹饪方法的通称 。寿喜锅是日本火锅，是日本传统的饮食方式 。
2.不同的做法 。寿喜烧大多在铁板上烧烤，主要是煎烤 。寿喜锅采用纯汤调味料，以煮为主 。
3.不同的来源 。寿喜烧始于日本早期 。农民工作，用手头的农具在火上烧烤食物 。寿喜锅始于日本绳文时代，植物或动物被放入藻类汤中煮沸 。

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