【牛肉煮10分钟收浓汤汁 炖牛肉的做法】
1.牛腩洗净切片，土豆去皮切小块，胡萝卜切小块，姜切片，小葱切粒；
2.油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒匀，倒入压力锅中，添加桂皮、八角、香叶、盖上盖子炖40分钟；
3.油温烧至6成热，放入土豆、红萝卜炒匀，倒入焖好的牛肉煮10分钟收浓料汁，添加盐1勺、鸡精小勺拌匀，盛在米饭边上即可 。

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