【细粮和粗粮主要就是加工方式的不同 细粮和粗粮的区别是什么】
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谷物和谷物主要是不同的加工方法，谷物是指未经精加工的谷物，谷物是指精加工的成分，常吃谷物如：紫米、紫土豆、燕麦、荞麦、高粱等，一般可见的谷物有面粉、淀粉等 。
粗粮相当于我们平时吃的精米、白面等精粮，主要包括玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麸皮和各种干豆，如大豆、绿豆、红豆、黑豆等 。粗粮种类繁多，营养价值高，各种粗粮含有各自的营养成分 。粗粮生产工艺简单，保留了大量精粮中不含的营养成分 。
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