关键食材:鸭200克 ,
协助食材:生姜1块 , 大葱1块 ,
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配料:鸭200克 , 姜1块 , 葱1块 , 油适宜 , 盐1茶匙 , 五香粉5克 , 麻椒5克 , 米酒1茶匙 , 椒盐1茶匙 。2

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姜片 , 葱片 。3

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先将鸭子、姜、葱、麻椒、五香粉、米酒、盐放入碗中 , 将鸭子均匀擦拭 , 腌制60分钟 。4

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然后将腌制好的鸭子放入盘中 , 再倒入蒸锅中 , 蒸60分钟至熟 。5

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然后出锅下油 , 油温60%热 , 放入鸭子炒至金黄 , 取出切片放盘 , 撒上椒盐即可 。【脆皮烧鸭的做法与配方怎么做好吃 脆皮烧鸭的做法与配方的做法】
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