文章插图
1.将葱、青椒、土豆、胡萝卜切成丁，与葱段放在一起 。
2.将红萝卜、黄瓜、青椒切丝放在一起 。
【炸酱面的家常做法 怎么做出好吃的炸酱面】3.把油放在热锅里 。油烧好后，把肉泡沫放在锅里变白，然后放入其他菜末中 。炒锅五分钟后，加入甜面酱（我想可以覆盖菜末的量），继续炒锅三分钟，加入番茄酱和糖，继续炒锅 。在炒的过程中，可以加入少量的水，防止炒糊，最后炒出来，要有水分才不会太干，各种食物煮熟后就可以出锅了，不需要刻意要求炒干水分 。
4.用冷水煮面条 。
5.取出冷水后的面条，加入刚炒好的酱汁，然后加入黄瓜丝、胡萝卜丝、青椒丝，完成美味的酱汁面条 。

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