文章插图
1.材料：杏鲍菇300公克，香莱5公克，辣椒粉5公克，姜5公克，少量高鲜鸡精，少许盐，少许胡椒粉，少许胡椒盐 。
2.香莱、辣椒、姜洗净切碎，预留 。
3.杏鲍菇洗净切片，放入沸水中迅速煮沸，取出沥干水分，预留 。
4.将调味品A搅拌均匀，均匀地包裹在2杏鲍菇块上；热油锅至油温约160℃，放入杏鲍菇块炒至着色，取出沥油，预留 。
5.将少量葵花籽油倒入热锅中，加入1姜末，加入香菜末和辣椒末，然后倒入3杏鲍菇块，搅拌均匀 。吃的时候可以根据个人爱好和少量胡椒盐一起吃 。
【杏鲍菇的做法 杏鲍菇家常做法】

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