【潮汕享有“美食之乡”的美称 潮汕在哪】
潮汕位于广东省东南沿海地区 。潮汕有狭义和广义之分,狭义指汕头、潮州、揭阳三市,从古揭阳县到潮州府到1991年的汕头市同为一个市行政区,而且民系、地缘、血缘、文化相同,合称潮汕三市;理论包含汕尾市,汕尾近代和当代曾隶属潮汕所管,而且民系、地缘、血缘、文化与潮汕三市相近,合称潮汕四市 。潮汕享有“美食之乡”的美誉,潮汕菜是广东菜的三大流派之一,是粤菜主干,连续三次被官方特定做为中国饮食文化唯一代表参与世博会 。2004年潮菜荣获第五届全国烹饪技巧赛事团队金奖 。
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