文章插图
1.食物：棉花糖6个、蛋挞皮6个、巧克力适当、牛乳40克、鸡蛋1个、鲜奶油40克、细砂糖10克 。
【棉花糖的做法 巧克力棉花糖蛋挞的做法】2.鸡蛋里加入牛乳、奶油、细砂糖搅拌均匀，过筛让蛋挞水更细腻 。
3.冷冻挞皮（不用解冻）直接放在铺有锡纸的烤盘上，放进巧克力，倒进蛋挞液八分满 。
4.把蛋挞液装好在蛋挞皮后，放进烤箱 。
5.出炉以后立刻在蛋挞的表面放入棉花糖，再放入烤箱烤2分钟，略微溶化棉花糖即可 。

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