步骤1
所需食物：蛋清70克、白糖90克、柠檬汁3克、应用色素少量 。
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步骤2
蛋白里加入3克柠檬水 。
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步骤3
消磨出泡，白糖分批添加蛋白中打至泛白 。
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步骤4
小碗中加入少许食品色素 。
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步骤5
用吸管装进裱花袋旁边 。
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步骤6
再倒入一部分蛋白霜 。
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步骤7
烤盘下铺上1层油纸 。
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步骤8
将蛋白霜先后挤入烤盘里 。
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步骤9
【鸡蛋清70克白糖90克、柠檬水3克、使用色素少许 蛋白糖怎么做】在蛋白霜里加入食品色素，搅打匀称后，装进裱花袋中，继续挤入烤盘 。
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步骤10
撒上彩色糖粒装饰 。
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步骤11
放进烤箱90度烤90分钟，即可取出食用 。
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