家中最简单炸油条方法松软家中最简单炸油条方法 _生活百科

家里最简单的炸油条方法：
1.准备食物：高筋粉、鸡蛋、小苏打、活性干酵母、食用油、盐。
【家中最简单炸油条方法松软家中最简单炸油条方法】

文章插图
2.准备一个大的不锈钢盆，倒入250克面粉，加入一勺盐混合，油条内置盐味。加入4克发酵粉，加入一个鸡蛋，软化面团的味道。加入8克水，更精致的人可以换成牛奶，油条更有营养和牛奶味。
3.把所有的食物混合，用筷子搅拌成絮状，直到所有的面粉都刮干净，揉面团，直到表面变得光滑。在面团表面放一点食用油，用塑料薄膜包裹面团，面团发酵成两倍大小。

文章插图
4.面团肿胀后，取出，在桌子上擦一层面粉，防止粘住。揉捏面团，挤压气体，碾成方形，用擀面杖将面团压匀称。把面团切成手指宽的条状，每两个面团叠在一起，用筷子轻轻按压中间的痕迹。
5.倒入半锅油加热，直到50%热，抓住油条两侧，拉长放入。直到油条膨胀，用刷子翻转，双面煎至发黄。

家中最简单炸油条方法松软 家中最简单炸油条方法

家中最简单炸油条方法松软家中最简单炸油条方法