炸酱面如何炒酱？让我们一起来知晓下 。
做炸酱面酱需提前准备食物：面条、五花肉、姜、葱、老抽、甜面酱等 。
1、自来水把五花肉洗干净 ， 再把五花肉切成肉沫备用 。
2、用锅烧油 ， 把姜片切成末 ， 蒜头拍扁放进锅中 。
3、把五花肉末放到锅里边 ， 小火渐渐地的爆锅 ， 在锅里边再加上一点老抽 ， 再放入甜面酱 ， 煸炒匀称 ， 炒至掉色 ， 简易的炸酱面就搞好了 。
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