步骤1
配料：鸡肉600克 ， 墨鱼200克 ， 姜片1块 ， 小葱1段 。辅料：枸杞2克 ， 盐1茶匙 。

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步骤2
墨鱼洗净切块 。

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步骤3
姜切片 。

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步骤4
葱切段 。

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步骤5
鸡肉切成小块 。

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步骤6
锅里的水沸腾后 ， 放入鸡块 ， 加入一勺料酒 ， 烫去血沫 ， 捞出沥干 。

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步骤7
准备砂锅 ， 放入鸡肉、墨鱼、葱、姜片 ， 倒入适当的清水 ， 煮沸后中火炖50分钟 。
【墨鱼炖鸡汤怎么做 墨鱼炖鸡汤的做法】

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步骤8
最后放盐1勺 ， 枸杞5克 ，  搅拌均匀即可出锅摆盘 。

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