根据情况判断 。一般个头较大的土豆用大火烤8-12分钟即可完善，个头小的土豆烘烤6-8分钟即可完善 。阳芋是茄科、茄属草本植物，高可达80厘米，没毛或被疏软毛 。地下茎小块，扁圆或长圆形，叶为单数不相等的羽状复叶，小枝常尺寸相间，卵型至长圆形，叶子最大能长6厘米，伞房花序顶生，花白色或蓝紫色；萼钟形，裂片披针形，花冠辐状，子房椭圆状 。果实球体状，花期夏天 。

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发绿的土豆能不能吃
发绿的土豆不能吃 。土豆变为绿色尽管是由于长期接触到阳光导致的，但其中除了叶绿色之外，还会含有较高的龙葵素，倘若土豆里边都发绿了，表明其中所含的龙葵素很高，这时食用很可能出现食物中毒的风险，因此不能吃 。

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出芽土豆的处理方式
假如土豆芽还比较小，就说明毒素没有扩散开，只要将芽和芽眼附近的表层挖去即可，假如出芽范围大，出芽的部位许多，这种的土豆可以不要 。挖皮后的土豆可以用水浸泡一到两小时，因龙葵素易溶于水，泡过水后的土豆龙葵素含量会大大降低，在烹饪时加点醋，一定要煮熟煮透，就能更快的破坏毒素 。
【微波炉烤土豆要烤几分钟】

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