【嘉峪关特色美食有粉蒸牛羊肉、丝路驼掌、酿皮、搓鱼子、烤羊腿等 嘉峪关吃的特色是什么】嘉峪关的特色食品有粉蒸牛肉、丝路驼掌、酿皮、搓鱼子、烤羊腿等 。
蒸牛肉，以新鲜肥牛、羊肉和面粉为原料，用花椒、茴香等13种西方调味料，经武火、文火蒸制而成 。
丝绸之路驼掌是一种以驼掌、蘑菇、冬笋为主要食材的美食 。
酿皮是中国西北地区流行的一种传统特色食品，柔软润化，香辣可口，可口开胃 。
搓鱼面又称搓鱼子，是甘肃省独特的传统面食小吃 。
烤羊腿是一道菜，主要由羊后腿、番茄酱、芹菜等制成 。据说烤羊腿是成吉思汗最喜欢的菜 。

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