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增强免疫力柠檬水中丰富的维生素C有助于免疫系统抗击感冒 。黑基表示，柠檬水还有助于推动人体对铁的吸收，由于维生素C能使非血红素铁的生物利用率提升4倍 。
促进伤口愈合【喝柠檬水有什么好处 柠檬水的好处是什么】维生素C是促进伤口愈合，维持骨骼、组织与软骨健康的重要营养素之一 。维生素C还有助于中合自由基，抑制体内炎症 。
抗击皮肤衰老柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害，缓解衰老进程 。其含有的维生素C能帮助氨基酸生成胶原，保护皮肤，避免皱纹早生 。
降低食欲柠檬水中含有可溶性纤维素果胶，有助于提高饱腹感，从而控制食欲，避免过多饮食 。维持更长时间的饱腹感，还有助于少吃零食，进而控制体重 。
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