香菇炖鸡汤的功效与作用及营养香菇炖鸡汤的功效与作用 _生活百科

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补充营养蘑菇含有蘑菇嘌呤，蛋白质含量高，热脂肪含量低，蛋白质含有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸，蘑菇7种，此外，蘑菇还含有谷氨酸，各种糖；鸡肉还含有人体所需的蛋白质、氨基酸、磷脂，所以两者一起煮汤，可以补充营养，对身体有益。
提高免疫力蘑菇中含有一种缺乏蔬菜的麦甾醇。在紫外线照射后，它会转化为维生素D，被吸收。它能促进体内钙的吸收，增强人体抵抗疾病的能力。它可以和鸡肉一起煮汤。蘑菇中的这种成分融入汤中，可以更好地提高人体免疫力。
益气蘑菇鸡汤不仅美味可口，而且易于吸收和消化。具有益气补精填髓的功效。适用于身体虚弱、食滞、虚弱、水肿、贫血等疾病的调理。
抗衰老蘑菇鸡汤中含有维生素A，富含硒和黑色素，能降低胆固醇，抑制过氧化脂质的产生，抗衰老。
【香菇炖鸡汤的功效与作用及营养香菇炖鸡汤的功效与作用】

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