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茶树菇瘦肉汤原料:猪瘦肉、茶树菇、蜜枣、姜、盐
做法:将猪瘦肉切成方块,冷水放入锅中,煮沸后撇去血泡,将茶树菇浸泡30分钟,切掉根部,彻底洗净,将姜去皮,扁平,在汤锅中加入适量水煮沸,放入猪瘦肉、茶树菇、姜、枣中,煮沸后转至中小火45分钟,最后放盐调味,起锅即可 。
营养功能:茶树菇具有补肾养阴、健脾胃、提高人体免疫力的作用 。猪瘦肉是一种很好的温补品 。同时,脂肪含量相对较低 。虽然早春气温有所上升,但仍以寒气为主 。因此,本季节的保健汤应以滋补、祛寒、祛湿为主 。这种汤特别适合 。
黑木耳田七红枣汤原料:木耳、田七、枣、姜片、盐 。
做法:将木耳用水浸泡,去头剁碎,洗净田七,剁碎后撕碎,洗净枣子,取松去核,将上述食材和姜片放入锅中,加入适量水,用大火煮沸,转中火煮2小时,加入适量盐调味 。
【茶树菇瘦肉汤的营养功效 春季祛湿汤,春季除湿汤,春天除湿喝什么汤】营养功能:冬季消耗后,春季适合身体祛湿祛寒 。这汤滋肝润肺,是春季的好滋补品 。
参枣老鸽汤原料:老鸽、猪瘦肉、枣、党参、枸杞、姜、盐、食用油 。
做法:猪瘦肉洗净,切成块,老鸽子洗净,姜洗净,切成块备用,枣红水浸泡,核洗净,党参枸杞洗净,上述材料放入瓷砖锅,加入适量水,用火煮沸,转到火锅2小时,放盐,食用油调味 。
营养功能:春季房间容易潮湿,水分大,北方容易霜,南方细雨,加上身体经历了冬天的寒冷,此时应补充冷湿邪汤品枣老鸽汤 。
白菜清水汤原料:白菜心、盐、白胡椒粉、味精、米酒、清汤 。
做法:将白菜心抽去筋洗净,放入沸水锅中,烫至断生,取出,放入冷开水中漂浮,将白菜心整齐,放入汤碗中,加入米酒、味精、盐、白胡椒粉和清汤 。放入笼中,用大火蒸2分钟,取出后撇去汤,煮沸青汤,倒入汤碗中,撇去泡沫 。
营养功能:卷心菜能促进消化,汤能更通胃,汤味美味,能增强身体免疫力,预防春季感冒、疲劳等症状 。
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