高纤维食物有全谷物、豆类、水果、蔬菜、坚果等高纤维的食物有哪些 _生活百科

【高纤维食物有全谷物、豆类、水果、蔬菜、坚果等高纤维的食物有哪些】高纤维食物有全谷物、豆类、水果、蔬菜、干果等。高纤维食物是指含有膳食纤维的食材，而膳食纤维是我们身体所需的营养元素之一。长期吃膳食纤维对身体健康是非常有益的。

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高纤维食物有哪些
1.豆类
我们知道豆类的纤维含量十分丰富，特别是青豆、扁豆、干豌豆等，它们算得上是高纤维食物中的佼佼者。此外，豆制品还富含蛋白质、B族维生素、钙等营养物质，脂肪含量非常低，对身体健康是十分有益的。
2.蔬菜
蔬菜也是纤维素含量高的食物，其中蔬菜中笋类的膳食纤维含量最高，笋干的纤维素含量达到30～40%，辣椒超出40% 。其他含纤维素较多的有菠菜、南瓜、白菜、油菜等。

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3.水果
也有水果也是膳食纤维的主要来源，水果中纤维素含量最高的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有酸角、桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、红枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。
4.全谷物
高纤维的食材如何少的了谷物呢?大部分谷物都含有纤维。像谷物里的全麦麦片和燕麦片都是含纤维比较高的。不过谷物加工得越精细，纤维素含量越低。

高纤维食物有全谷物、豆类、水果、蔬菜、坚果等 高纤维的食物有哪些

高纤维食物有全谷物、豆类、水果、蔬菜、坚果等高纤维的食物有哪些