文章插图
1.食材:米饭合适，鸡蛋1-2个，香肠合适，香莱2-3个，十三香合适，鸡精合适，食用盐合适，食用油合适，泡面酱包1包 。
2.将火腿切片，将葱切成小段备用 。
3.用中小火出锅，放入适量的油，油开始轻微吸烟，打破鸡蛋壳，直接放入锅中，然后炒几次，放入方便面酱，放入火腿，炒两次，将准备好的米饭倒入锅中，依次加入盐、少量鸡精和十三香，炒1-2分钟左右 。
4.最后，将葱放入炒匀即可出锅 。
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