蛋白粉生产原料加工方法为什么吃蛋白粉会上火 _生活百科

1.蛋白粉生产原料加工方法问题
在120-140℃的高温下干燥时，食物中的结合水和蛋白质等营养物质会被氢键破坏。蛋白粉从牛奶中提取，经过干燥、浓缩、分离等处理步骤，蛋白质分子中的水氢键被破坏和丢失。当身体被摄入时，蛋白粉中的结合水会自行修复并释放出大量的能量。这些能量的释放会导致局部热量释放过多和“生气”，破坏身体上消化道组织表面的水化膜。
2.大量消耗体液
在蛋白质分解代谢过程中，会产生大量的氮废物，肾脏需要带走身体的水分，导致体液消耗过多。大量的体液消耗会表现为“火”现象。蛋白质中氨基酸的比例不合理，氨基酸转化为氨代谢产物过多，也会导致同样的情况。
3.维生素B不足
【蛋白粉生产原料加工方法为什么吃蛋白粉会上火】蛋白质在代谢过程中会消耗维生素B，缺乏维生素B会导致火灾，你在正常饮食外摄入蛋白质，那么维生素B的消耗也会增加，如果你的体内维生素B的摄入量不一起增加，它可能会导致维生素B的缺乏。

蛋白粉生产原料加工方法 为什么吃蛋白粉会上火

蛋白粉生产原料加工方法为什么吃蛋白粉会上火