食物：口蘑200克、猪里脊肉200克、姜1块、蒜2瓣

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流程：
1.口蘑洗净，切片 。姜1块切末，蒜2瓣切末，大葱1根切葱花 。猪里脊切片，放入生抽1勺、米酒1勺、淀粉1勺拌匀后腌渍10分钟 。
【口蘑200克、猪里脊肉 口蘑肉片的做法】

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2.锅里放入适当油，油温烧至7成热，放入肉片迅速滑炒至变色后盛出 。

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3.锅里留底油，放入葱姜末炒香，放入口蘑翻炒至断生，加入肉片翻炒匀称，放入生抽5克拌匀后大火收汁，加入鸡精小勺翻炒匀称，盛出撒上葱花即可 。

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