煮海螺的方法？
配料：海螺750克，盐、醋、酱油、姜末、芝麻油适宜 。
做法步骤：
1.先将海螺表面洗净，然后放入装水盆中20分钟，加少许盐，让海螺吐沙 。
2.将冷水放入锅中，放入清洗干净的海螺中，然后大火煮开 。
3.开锅后再煮5分钟，熄火炖2分钟 。然后取出沥干水盛盘 。
4.姜片洗净切碎，放入小碗中，然后倒入适量的盐、醋、酱油、芝麻油，做成调味汁 。
5.挑出螺肉，蘸上调味汁 。
【煮海螺的做法大全 煮海螺的做法】

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