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镇静安神酸枣叶和酸枣仁具有镇静催眠的作用，通常酸枣叶也含有酸叶酮成分，具有保胆养阴的作用，对胆虚胆热引起的失眠有很好的冶炼和治疗作用 。
协助降血压酸枣叶含有芦丁，是一种维生素药物成分 。摄入后能降低毛细管通透性，增强血管柔韧性，保护血管正常弹性，对预防高血压非常有效，预防高血压引起的脑出血 。
抑癌防癌枣叶中的维生素C含量很高 。100克枣叶中含有500毫克以上的维生素C，高于日常生活中的许多蔬菜 。维生素C能阻断人体内亚硝酸钠和仲胺产生的致癌物亚硝酸，常食用可预防胃癌等消化道癌 。
抗衰老【酸枣叶的功效与作用禁忌 酸枣叶的功效与作用】人类衰老的主要原因是大量自由基的产生和清除机制受到阻碍，枣叶中所含的维生素C和芦丁具有很高的抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，减缓皮肤的衰老 。因此，经常喝一些枣茶对解毒和美容非常有效 。

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