步骤1
准备食材：200克小黄鱼、50克雪菜、适当的油、1茶匙盐、1茶匙酱油、1茶匙酱油、1茶匙米酒、5克干辣椒、1片姜、3片蒜、1片葱 。

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步骤2
小黄鱼洗净换花刀 。

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步骤3
姜切片 。

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步骤4
蒜切片 。

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步骤5
将干辣椒切成段 。

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步骤6
雪菜洗净切末 。

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步骤7
大葱切葱花 。

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步骤8
先出锅下油，油温60%热，加入姜、蒜、干辣椒，炒出香味 。

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步骤9
然后加入小黄鱼、米酒、酱油、酱油，炒均匀 。

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步骤10
然后倒入适当的水，放入雪菜、盐，炖10分钟 。

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步骤11
最后盛入盘中，撒上葱花即可 。

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【小黄鱼怎么做好吃 雪菜烧小黄鱼的做法】

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